9327
8
1
Все знают, что красное вино прекрасно подходит к красному мясу, белое вино - к рыбе и птице, ну а розовое подают к десертам. А синее? Не слышали о таком? Испанская винодельная компания представила первое в мире синее вино. Главными ингредиентами напитка стали красный и белый виноград с испанских виноградников. Сам цвет достигается за счет антоцианов, содержащихся в кожуре винограда, и пищевого красителя индиго.
Испанская компания Gik работала над созданием этого вина вместе с командой исследователей Университета Страны Басков
По мнению создателей напитка, синий цвет представляет собой "движение, новшество и бесконечность"
Достигается столь необычный цвет благодаря пигменту, содержащемуся в кожуре винограда, и пищевому красителю
Вскоре этот алкогольный напиток появится в магазинах Европы. Примерная стоимость бутылки вина составит 8£.
Источник: — переведено специально для fishki.net
Ссылки по теме:
- Закуска к вину. Какая еда с каким вином сочетается?
- Такое разное вино
- Домашний алкозаводик из подручных средств
- Цвет настроения светло синий
- Фермер называет это растение "целой нефтяной скважиной"
Новости партнёров
реклама
Видимо, ребятам не известно, русское понятие "Синяк".
Марк, если следовать твоей логике, сколько ты сделал минетов, чтобы давать ему оценку? Признавайся, "вротберушка"! :)
1 грамм кожуры, 100 грамм красителя, в чём вопрос? делаем любой цвет - надо ли?
Если немного поразмыслить о названии, вы придете ко вполне правильной догадке — назван этот краситель в честь Индии, в которой произрастали наиболее обширные плантации индигоферы и которая была центром его распространения с незапамятных времен. Вообще, эксперты называют индиго одним из первых дошедших до нас красителей на Земле — его использовали еще в древних цивилизациях — Египте, Месопотамии, Античной Греции и Риме, не говоря уже собственно об Индии и странах Юго-Восточной Азии.