Готовим в кастрюле выкипает, готовим в духовке подгорает .
Готовим в мультиварке и все будет вкусно .
Готовим в кастрюле выкипает, готовим в духовке подгорает .
Готовим в мультиварке и все будет вкусно .
На что жалуетесь?
Итак, свеклу тщательно моем щеткой, слегка обсушиваем и - внимание! - в несколько слоев оборачиваем пищевой пленкой. После этого совершенно не важно, в чем ее варить - в кастрюльке, в мульте или в микроволновке. Пленка не допускает контакта с водой, буквально спекается футляром вокруг корнеплода, а время варки значительно сокращается.
Думаете, это все? - а вот и нет! Самое важное: свеклу можно разрезать на половинки! на четвертинки! Если добросовестно обернуть пленкой, сок не вытекает. Все. Берете крупненькую свеклу, оборачиваете, варить можно в небольшой кастрюльке.
Внутри пленки образуется немного чистого свекольного сока - как раз для производства "розового майонеза"!
Главное, чтобы клубни свеклы были примерно одного среднего размера.
Помыла их, заложила в воду, после закипания засекает 20 мин. Затем, как 20 мин. поварится, ещё на 20 мин. под холодную струю воды из под крана.
И не надо лисапед изобретать и мучится долго.
Где ты жуть у меня увидел?
:)
:)