11
Простой рецепт замечательного блюда из тыквы в греческом стиле.
Тыква со специями и томатной пастой слегка обжаривается, а затем запекается в духовке. Сладость тыквы хорошо сочетается с легкой кислинкой томатной пасты, а пряные специи придают волшебный аромат. Простое, но очень вкусное блюдо можно подавать самостоятельно либо в качестве гарнирам к основным.
Ингредиенты:
- тыква мякоть 600 грамм;
- смесь перцев 0,5-1 ч.ложка;
- базилик сушеный 0,5 ч.ожки;
- томатная паста 1 ст.ложка;
- соль 0,5 ч.ложки;
- масло оливковое 2 ст.ложки;
- чеснок 2 зубчика;
- вода 3 ст.ложки;
Приготовление:
- Тыкву очистить от кожуры и семян мякоть нарезать кубиками 2 на 3 см.
- На сковороде разогреть оливковое масло, добавить кусочки тыквы и обжарить со всех сторон до румяной корочки.
- Чеснок крупно нарезать.
- Посыпать кусочки тыквы сухим базиликом, смесью перцев, посолить, добавить томатную и чеснок. Перемешать и готовить 1-2 минуты.
- Выложить обжаренную тыкву со специями в форму для запекания и добавить немного воды.
- Закрыть форму для запекания фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
- За 5 минут до конца запекания, снять фольгу.
- Подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
Новости партнёров
реклама