Видео приготовления лаваша:
Ингредиенты:
- 500г муки
- 250мл воды
- 1/3ч.л. соли
- 8г дрожжей
- 50г сливочного масла
Приготовление:
Муку высыпать в миску и сформировать в ней небольшое углубление
Влить в углубление воду
Добавить соль, дрожжи и сливочное масло комнатной температуры
Замесить тесто, накрыть миску полотенцем и убрать ее в теплое место на 40 минут
Разделить тесто на желаемое количество частей (у нас для среднего размера сковороды получилось 17 частей) и оставить под полотенцем еще на 15 минут
Раскатать тесто в тонкие пласты (1-2мм) и обжарить их на сковороде на огне выше среднего по 10-15 секунд с каждой стороны (по желанию лаваш можно делать более или менее поджаристым)
Выкладывать готовые листы во влажное полотенце. Дать полежать и подавать домашнюю вкуснотищу!
***
Приятного аппетита!
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
- У работников склада выдался по-настоящему тяжёлый день
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов